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上海飞航学校与麦德龙国际餐饮学院战略合作 共同开设高端课程
 

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上海飞航学校与麦德龙国际餐饮学院战略合作 共同开设高端课程

德国最大零售集团、世界500强之一的麦德龙股份公司旗下——麦德龙国际餐饮学院将与上海飞航国际美食学校开展战略合作,共同开设高端课程。

麦德龙餐饮学院师资雄厚

麦德龙国际餐饮学院师资力量强大,拥有业界顶尖的厨师团队及培训师团队。麦德龙餐饮学院、员工餐厅及各大商场“互动坊”的厨师,都曾服务于五星级酒店或知名餐厅。去年5月,麦德龙厨师团队首次参赛“2016 SIAL中国国际顶级厨师邀请赛”,即荣获金奖。同时,麦德龙还强强联手,与中国烹饪协会、世界中餐业联合会、上海市餐饮烹饪行业协会等权威机构进行合作,借力行业资源,丰富课程内容。“中国烹饪协会培训基地”、“中餐国际化人才培养基地”和“上海烹饪餐饮职业技术培训中心 -- 麦德龙培训中心”也已在麦德龙国际餐饮学院挂牌。

上海飞航国际美食学校业界翘楚

上海飞航国际美食学校成立于2001年,由原上海飞机制造厂创办,隶属于上海市人力资源和社会保障局,是一所集学历教育、技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办、国家重点技能培训学校。

学校位于上海中心城区(徐汇区),毗邻上海南站,坐拥地铁1号线和3号线,交通便捷。飞航学校是一所校园环境优美,学习氛围浓厚,教学设施完备,实训场地充足,办学成绩显着的国际化餐饮教育名校。学校注重与行业和市场紧密联系,开设了西式面点师、中式烹调师、西式烹调师等多个专业,学生上课全部以真材实料,自己动手操作,每个班的学生每年就业率均达到97%。

学校以培养餐饮创业和技术人才为目标,注重与行业和市场紧密联系,开设西式面点师、中式烹调师、西式烹调师等多个专业,年培训量超过1800人。

飞航学校2012年被主管部门评为“上海市B级办学单位”,2013年入选上海市餐饮协会理事长单位,饮食文化会员单位。16年来,飞航学校为社会培养的数万名的餐饮从业和管理人才,学校的办学质量获得了社会的广泛称赞,被誉为“上海市餐饮人才培养的黄埔军校”。

麦德龙与上海飞航强强联手

麦德龙餐饮学院与上海飞航国际美食学校强强联手战略合作,为飞航学生提供国际一流的西餐培训课程。上海飞航学校将和麦德龙合作开通短期课程,为飞航学生提供高端的西餐培训课程,该课程全程使用价值3000万教学培训设施,以及航空进口教学食材,最重要的是将聘请米其林三星大厨为学员进行全程培训。上海飞航国际美食学校将全心全意为学生提供高端课程。

3月1日飞航学生第一次和麦德龙亲密接触,麦德龙餐饮学院主厨培训师汪磊大师亲自给学生授课,详细讲解了肉类海鲜食品的辨别,并亲自演示了制作过程。讲课过程中内容详实,授课风趣幽默,受到学生的一致好评。

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麦德龙餐饮学院总经理陈刚致开场词
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麦德龙餐饮学院主厨培训师汪磊亲自授课
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飞航学生亲自动手操作
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葡萄酒品鉴和知识培训
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上海飞航学校和麦德龙餐饮学院集体合影
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上海飞航老师和麦德龙餐饮学院老师合影

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